Resepi: Megi Koktan

Salam semua!

Sesungguhnya, sangatlah mudah buat megi ni sampaikan aku buat anytime je bila malas nak masak, tapi lapar dan nak makan dengan segera. Mudah sangat sampai malas betul nak tulis sebab rasanya macam satu dunia tau wkwkwk!

Sahaja aku tulis post ni sebab ramai yang mintak resepi megi yang aku selalu masak dan upload di Instagram, tunai… Kalau tak sedap, harap maaf ye 🙁

Bahan-bahannya adalah:

• Udang/ayam/sotong/haiwan2 halal yang lain
• Sayur
• Megi kari tak kira la brand apa pun tapi aku suka Maggi
• Bawang
• Bawang putih
• Telur
• Serbuk kari. Tak kisah kari daging or kari ikan.
• Air la nak masak megi kan.
• Cili, kalau nak pedas.
• Minyak untuk tumis.

Cara-cara memasaknya:

1. Panaskan minyak, tumis bawang dan bawang putih.

2. Dah naik bau wangi, masukkan serbuk kari. Aku selalunya letak dalam 1-2 sudu besar serbuk kari. Dah pecah minyak,

masukkan air. Air tu akan jadi kuah megi korang. So kalau suka kuah banyak, letak la banyak.

3. Masukkan udang/sotong/ayam dalam kuah. Bila dah didih, masukkan megi dan serbuk kari megi.

4. Pecahkan telur. Masukkan cili potong jugak kalau nak. Masukkan sayur.

5. Siap!

Terima kasih sebab sudi membaca. Kalau dah masak nanti boleh la tag aku kat IG ye. Cau cin cau!